「GIN NO MORI（銀之森）」起家自岐阜县惠那市，以本地丰硕林地資本為灵感，打造了梦幻丛林主題的手工饼干，透過烘焙糕點来通報丛林的恩德與療癒。最具代表性商品「プティボワ」来自法文的「Petit Bois（小丛林）」，方形蓝色盒身缀满了古典雕花彩绘，内里装满了以各類以山林食材建造的饼干，可品味到覆盆子和山查的酸甜、山椒的麻香、坚果的優雅滋味，恍如在視觉、味觉上都举行了一場丛林洗涤之旅。
GIN NO MORI（銀の森）銀座本店 ・地點：东都門中心區銀座6-10-1「GINZA SIX」B2楼 ・業務時候：10:30～20:30，不按期公休（以GINZA SIX業務時候為准）
▋noix de beurre：程序家常點心的小确幸
「noix de beurre」在法文中有「一小块奶油」的意思，奶油可說是程序糕饼的甘旨原點，品牌主打手工現作家常點心，以最讲求的工序、最俭朴的食材打造讓人冲動的經典滋味。超人气的综合沙布列饼「サブレ・アソルティ」包括了七種類饼干，有香草、椰子、榛果、巧克力、杏仁等，更有招牌的小鸟香草饼干，外形活泼可爱，布满質感的包装绝對會讓收到的人心境好一成天！
noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）新宿伊势丹店 ・地點：瘦身纖體精油,东都門新宿區新宿3-14-1（伊势丹新宿本馆B1） ・業務時候：10:00～20:00
▋Addict au Sucre：逐日限量的猫咪铁盒饼干
隐身于安谧室第區中的「Addict au Sucre脂流茶,」，店名就有「甜食中毒」之意，主辦甜點師石井美英自己也是爱猫人士，是以設計出這款猫咪铁盒装的饼干组合，手绘風猫咪图案布满童趣感，盒上還绑了赤色缎带；内容物包括胡蝶酥、奶油饼、雪球饼，口感酥松、满溢着奶油香气。「Addict au Sucre」的饼干為逐日限量贩售，每個月底會于官網上會颁布下個月的预约表单，想入手的人可以先上彀挂号预購，再到店里取貨便可。
Addict au Sucre ・地點：东都門目黒區八云1-10-6 ・業務時候：11:00〜17:30（賣完為止）不按期公休
伴手禮物牌「yonemura the store」，是由都門米其林二星餐厅「新門前米村」的主厨米村昌泰所打造，出格推出了独家铁盒饼干「よねむらオリジナルクッキー」，采纳多家都門名店原料来建造共12種風韵的饼干，如丸久小山園抹茶、起司胡椒、黑芝麻、七味粉、夏威夷豆等，包括了苦甜咸辣多種滋味，酥脆質地和扑鼻香气十分吸惹人，今朝在东京日本桥也設有分店可以買到。
yonemura the store 东京店 ・地點：东都門中心區日本桥2丁目5-1 日本桥髙島屋S.C 新馆1F ・業務時候：10:30～20:00