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舌尖上的日本:大阪道顿堀「新世界串炸一德」

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發表於 2024-1-25 15:47:12 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
大阪「道顿堀」是热烈的美食聚集地,對炸物或肉摒挡有樂趣的自由行旅人,举荐到專賣酥脆鲜嫩串炸的「新世界串炸一德」!不单摒挡品項多,并且交通便當,店外吊挂着立體庞大的黄金比利肯招牌也很好找。如下帮大師先容餐厅的举荐菜单與举荐服法!

2021年夏日全新揭幕的「新世界串炸一德道顿堀店」,超大的比利肯福神看板讓看的人都不自發嘴角上扬呢

大阪在地美食體验!举荐必去「新世界串炸一德道顿堀店」

大阪美食魅力尽在這一盘!「新世界串炸一德道顿堀店」供给最道地的大阪串炸和各種大阪代表美食

筋膜球,提及大阪的饮食文化,常會想到以面粉為主體的百般餐點,如章鱼烧、大阪烧、串炸等都是代表美食,特别串炸更被日本农林水產省指定為大阪特有乡土摒挡。每家餐厅都有着怪异門户,活用肉品、海鲜、蔬菜等百般食材,迷倒一堆饕客,蜕變出大阪独有的串炸文化!新世界商圈的元老级串炸名店「新世界串炸一德」(新世界串カツ いっとく),2021年于美食苦战區的道顿堀開設分店,并設置了金色巨型的荣幸之神「比利肯神」在店外坐镇,搭配伙计们活气實足的号召声,還没入坐就讓人等待上桌的好滋味!

看板與現實串炸彻底同样,讓你掏錢掏的心甘甘愿

除大招牌,店門也有一尊笑咪咪的黄金比利肯福神迎接大師喔

店内桌位多,多人會餐也不怕

二楼靠窗照片還能赏識到道顿堀川美景

新世界串炸一德道顿堀店」餐點以黄金串炸、爽口沙拉、豚平烧等摒挡為主,串炸為現點現炸,切成一口巨细的新颖食材用竹签串好,并裹上過细面包粉,在面衣與火侯两重的精准调解中,完成使人吮指的甘旨!咬下後會發明酥脆外皮與食材間有着约1公厘的空間,這就是甘旨的法門地點:在保有酥脆的同時,不會與软嫩多汁的食材相互滋扰,讓串炸冷掉也不软烂,照旧保有酥脆口感!

為了辦事来自列國旅客,墙上也挂了寫有中文的摒挡比照表

因應疫情如今沾酱變動為桌上酱料罐模式

菜单太多怎样點?「新世界串炸一德道顿堀店」举荐摒挡

串炸10只套餐:人气品項一次享用!

百般各样的食材都有機遇成為串炸主角!「新世界串炸一德道顿堀店」從肉品、海鲜、蔬菜食材到創作摒挡,便有40種以上的单點菜单。建议初度测验考试串炸的人可以先點一份「串炸10只套餐」(串カツ10本盛り,含税 2,068日元),套餐又分成两種選擇,可依本身的爱好来點,接下来再追加想测验考试的食材。此中,若是想吃蔬菜的话,記者举荐直接利用一整根芦笋的「芦笋一本炸」,想品味海鲜的人可點「虾子」與「螃蟹脚」串炸。

人气明星套餐(串炸10只/含税 2,068日元)

常客强力举荐:芦笋一本炸、虾子、螃蟹脚

串炸10只套餐(2種選擇):
① 牛肉、猪柳、烧賣、花枝、干贝、洋葱、茄子、地瓜、鹌鹑蛋、沙梭鱼(沙肠仔)
⓶ 猪肉、厚切培根、腊肠、虾子、沙丁鱼、柳叶鱼、麻糬、南瓜、土豆、莲藕

土手烧、豚平烧:搭配啤酒最對味!

在「新世界串炸一德」死忠铁粉老饕心中有着出格职位地方的「土手肩頸按摩器,烧」,是搭配啤酒的圣品!大块牛肉卤到软嫩好進口一點也不柴,特制味噌酱還带着回甘味道,讓生齿水不由得流下来,難波上班族在放工後想小酌一番,也常常帮衬這里,點上几串爱好的串炸及土手烧,配上啤酒酣畅非常。

必點定番!谨慎欲罢不克不及越吃越涮嘴(左)豚平烧,含税572日元/(右)土手烧,含税KUBET,572日元

爱吃蛋的可以尝尝看這道大阪經典家庭摒挡「豚平烧」,将猪肉片與高丽菜翻炒後,再用蛋皮包起来,淋上甜咸酱汁與美乃滋,再撒上青翠及香气實足的柴鱼片,组合成称霸味蕾的强打星,大嘴塞入完善的一口,好吃到没法停筷!整份吃光無包袱又能带来饱足感,很合适女性或小童品味。

高丽菜免费供给+無尚限续盘!

免费供给+無尚限续盘

串炸的根基服法為沾酱汁食用,開初串炸店會直接放一桶酱汁在桌上,讓客人自由沾酱,并劃定「严禁沾两次酱」,常保客人共用的酱桶卫生無虞。但同時也為那些想再次沾酱的客人,想了變通辦法:供给切片的高丽菜来替换汤勺。固然「新世界串炸一德道顿堀店」在疫情後變動為供给個體酱料罐的作法,但生高丽菜還是串炸的最强搭配食材,连结口感清新的好火伴!

點菜不懊恼!平板點餐有中文介面

新世界串炸一德道顿堀店」店内导入最新平板伶俐點餐體系,只要轻碰萤幕,就會呈現補髮粉,附上图片的精彩菜单,日文、中文、英文、韩文任君選擇,按照小我的用餐速率點餐。按下點餐按钮後,後台厨房便會起頭烹饪餐點,再由伙计逐一端餐上桌,最新體系搭配纯熟分工互助,記者来采访時,從點餐到上桌不跨越10分钟,即便是听、說、讀、寫都不會的日文素人也能轻松點餐。如有必要,也可請店家帮手看顾行李箱與婴兒椅,可說是一間很是合适携家带眷一块兒享用的餐厅!

伶俐型點餐,图文并茂的萤幕简介轻松點餐不费劲

来關西大阪自由行若想體验在地食文化,必定不克不及错過「串炸」!「新世界串炸一德道顿堀店」不单有着元祖职位地方,食材選擇多、交通又便利,举荐必来吃吃看!
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